大闸蟹价钱崩盘？记者实探：部分规格指引价降超10元，生鲜平台价钱变化小，多方请示警惕非常廉价

近日，“大闸蟹价钱崩盘”一说激励热议。红星新闻记者以销售商身份磋磨了解到，大闸蟹因产地、大小、挑选程序不同，价钱各异较大，并非“全面崩盘”。

有生息家庭称，据其了解，本年由于天气原因，螃蟹产量高、损耗小，价钱出现波动，自国庆节前就已出现降价，每斤价钱较往年降幅可达40元，对小规格螃蟹影响更大。一蟹农先容，雷同的三两母蟹，精挑的每斤不错卖到70多元，普货可能只卖20多元。

有生息户请示，大闸蟹品性分类千般，如际遇非常廉价，耗尽者还需警惕罗网，如商家更换产地、品相、以分量更小的螃蟹冒充等。南京固城湖品牌措置办公室恒久发布网罗零卖往复指引价钱，其请示耗尽者：售价低于指引价区间最廉价的，有可能出现短斤少两、肢体不全、售后事业枯竭保险等问题。

▲批发阛阓采购报价

生息户：

本年产量高、损耗小价钱下落

精挑普货差价极大

苏州生息家庭李先生（化姓）向红星新闻记者先容，本年大闸蟹价钱照实出现了波动，可能与天气联系，“天气好，像苏州这边，螃蟹肯吃东西，产量晋升了，损耗小了。品性也比往年同时好好多，当年这时好多螃蟹曾经苦的，当今湮灭时辰王人有硬黄了。”

不外，他合计，不同产地、规格的大闸蟹受到的影响不一样，阳澄湖产区大闸蟹受影响相对较小，而其他地区的螃蟹受影响更大；小规格螃蟹出现降价，大规格螃蟹产量还莫得跟上，因此价钱还算坚挺。而降价自国庆节前就已出现，以其他产区三两母蟹为例，“去年每斤最高能到150元，去年在130元傍边，本年是90元。”

他还先容，螃蟹分为佳构、普货，“佳构是在好多螃蟹里挑出来的，比如要看腿硬不硬，硬的话就讲明肉比较弥散，也会扒开母蟹的鳃看黄，一只只挑，训导度不够的不达标。”

红星新闻记者以销售商身份向江苏中部生息户顾先生磋磨，对方合计，本年的行情“还好”，以三两母蟹规格为例，节前最高卖80元一斤，现时是70多元一斤。不外，这是针对精挑过的螃蟹，“精挑的降也莫得降若干，普货的话，三两母蟹惟有20多元一斤，平均下来一只六七元。”据他了解，由于去年纯母蟹生息比较挣钱，本年他身边有好多东谈主师法，纯母蟹塘比较多。

两名生息户均说起，逐日的收购价钱变化不大，差价在5元以内。

批发阛阓：

单只售价10元至22元不等

部分规格指引价同比降超10元

上海某水产阛阓中，大闸蟹多来自长三角地区，红星新闻记者以销售商身份向该阛阓采购对接责任主谈主员磋磨，对方先容，逐日由不同供货商报价，产区不固定，现时还算是早期，大闸蟹主要来自安徽、江苏部分地区，有多种不同形势报价。

其先容，就近日行情，以江苏中部产区大闸蟹为例，按只售卖，母蟹2两的约10元一只，2.5两的16元，3两的22元。也有论斤报价，从2两每斤约45元至4两每斤120元不等，均为精挑蟹。普货只可论斤批发，每斤价钱出入5至15元。关于网传“大闸蟹价钱崩盘”一说，其合计，现时较有性价比的曾经小规格大闸蟹。报价页深刻，有约5%的货损。

红星新闻记者检索到，江苏固城湖水产阛阓股份有限公司官方微信公众号，恒久发布题名为固城湖品牌措置办公室的网罗零卖往复指引价钱。著作先容，指引价所以高淳区南京固城湖螃蟹阛阓当日批发往复价钱为基础，详细探求螃蟹本钱、包装、物流、税费、售后事业、品牌溢价等酿成的一个区间参考价，并非强制实行价钱，仅限于当日网上零卖往复参考。

记者对比了2026年10月12日与2025年10月13日的价钱，一些规格螃蟹指引价缩短了至少10元，如2.5两母蟹，从35元至68元降为20元至27元，3两母蟹由57元至111元降为42元至55元。相较而言，大规格螃蟹底价变化不大，如4两母蟹从104元至203元变为101元至129元。

降价在开售时已有苗头，2025年指引价于9月26日开启，本年为9月24日开启，比拟之下，本年指引价出现下落，但区间高下限差价多在数元。

零卖：

生鲜平台同规格大闸蟹较去年降价约2元

多方请示警惕非常廉价

红星新闻记者检索生鲜平台盒马，发现上海地区时令热卖榜排名第一的为2.3至2.7两的水灵大闸蟹母蟹，售价为每只25.9元，标注“近30天廉价，低于常卖价13%”。2025年10月12日，记者曾经在同平台下单过同规格居品，该居品彼时标价为29.9元，实验成交价为27.51元，本年降价了约2元。而3两傍边的为39.9元一只，3.5两傍边的为55.9元一只，同类居品中4两尚未上架，未见明显廉价居品。

▲生鲜平台订价

此外，苏州生息户李先生请示耗尽者瞩目非常廉价可能存在罗网。如大闸蟹存在佳构、普货各异，可能会用普货替代佳构。比如大闸蟹分量规格按区间分裂，3两蟹或然指2.8两至3.2两之间，商家可能会挑2.8两傍边的蟹。

固城湖螃蟹指引价钱著作亦说起赌钱赚钱官方登录，指引价钱旨在请示耗尽者，售价低于本参考区间最廉价钱的，有可能出现短斤少两、螃蟹肢体不全、售后事业枯竭保险等问题。高于本区间参考指引价时，则有可能价钱虚高，请耗尽者依据实验情况参考本价钱严慎遴荐。（红星新闻）