央视网音讯：小寒前后，恰是白萝卜无数上市的时节。生涯在云南省普洱市墨江哈尼族自治县的住户有腌制香辣萝卜条咸菜的习俗。把白萝卜切成条，晒至半干，加入辣椒、花椒面等调料，充分揉搓后，放入土罐中，腌制二十天操纵，厚味可口的香辣萝卜条咸菜就不错食用了。

墨江县顶真镇住户高云会说：“我腌制萝卜条已有20多年了。在小寒前后就要驱动腌，到了春节时辰就不错食用了，（春节时候）大酒大肉吃多掉以后，环球齐来吃点萝卜条，比拟开胃，环球齐爱吃。”（报谈员 赖秀红）

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